重庆市厨司令餐饮管理有限公司自创2003年创办以来，以“修德为根、发展为本” 、“兢兢业业做事、踏踏实实做人”的发展方针，以“品质源于专业、实力成就目标”的企业精神，在餐饮业界慢慢崛起壮大。经过十余年潜心学习研究，独创多项特色小吃， 随着市场经济的发展，在竞争激烈的餐饮业格局中唯有特色才会有发展、才能独占鳌头！
公司结合中国餐饮消费趋势，在秉承传统菜品和中餐技术之精华的基础上进行了突破性的改良与提升，倾情推出“火锅米线、重庆小面 、香口冒菜 、钵钵鸡 、特色酸辣粉、等多项川渝流行小吃,创办以来以培训学员上千人,我们的宗旨,学员经过短期培训自己可独立开店成就你的餐饮财富梦。
“厨司令重庆小面”是公司全心打造的新型餐饮项目。首创红色文化与时尚结合的为特色小面产品，出品快、翻台快、新品多、模式简、易管理。“厨司令重庆小面”项目定位为经济型快餐，以基本产品带动人气，以拳头产品创造利润为盈利模式。由于开小面店并不需要占用多少地方，所以商业街、购物中心、超市、写字楼、校区和小区皆可建店营业。 
企业文化
企业荣誉观： 不求金杯，银杯，只求上帝口碑；不求金奖，银奖，唯需客户夸奖。
企业价值观： 一起行动，共同发展，实现双赢。
经营理念： 服务是我们的灵魂、质量是我们的生命。
竞争理念： 只打价值战不打价格战，只关注顾客的需求。
人才理念：以激励为主导的人本管理，实现员工与企 业的和谐发展。
战略目标：创前沿餐饮品牌。
培训理念：真诚携手，用“心”合作，共同发展，实现双赢。
总经理座右铭：业精于勤，商精于诚。毫无保留,传道受业解惑。